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Bien-être des animaux et travail en élevage

Emission du 15 mai 2010 / Catégories : Elevage

Description

Entretien avec Jocelyne Porcher, chargée de recherches à l’Inra. Ses recherches portent sur la relation de travail entre les humains et les animaux en élevage. Elle auteur de nombreux ouvrages sur cette questions et d’un livre à paraître mi-juin aux éditions Quaé : "Cochons d’or. La production porcine en questions".

Invités

  • Jocelyne Porcher, chargée de recherches à l’Inra

Détails

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